湖南成人高考根據報考層次的不同需要參加3到4科的考試，具體以所報考的層次和專業類別有關。成人高考高起本考四科，分別為語文、數學、外語、史地/理化。高起專考三科，分別為語文、數學、外語。專升本考三科，分別為政治、外語和專業科目，專業科目根據專業而定。

　　湖南成人高考高中起點升本科統考科目：

　　(1)理科類：語文、數學(理)、外語、理化(物理、化學合卷)。

　　(2)文科類：語文、數學(文)、外語、史地(歷史、地理合卷)。

　　湖南成人高考高中起點升專科統考科目：

　　(1)理科類：語文、數學(理)、外語。

　　(2)文科類：語文、數學(文)、外語，藝術類專業數學考試成績不計入總分，供錄取時參考。

　　(3)醫學類(含中醫學類和藥學類)各專業：語文、數學(理)、外語。

　　(4)中央司法警官教育學院開設的監獄管理、勞教管理專業：語文、數學(文)、外語。

　　(5)公安類院校各專業;語文、數學(文)、外語。

　　湖南成人高考專科起點升本科統考科目：

　　(1)文史、中醫類：政治、英語、大學語文。

　　(2)藝術類：政治、英語、藝術概論。

　　(3)理工類：政治、英語、高等數學。

　　(4)經濟管理類：政治、英語、高等數學。

　　(5)法學類：政治、英語、民法。

　　(6)教育學類：政治、英語、教育理論。

　　(7)農學類：政治、英語、生態學基礎。

　　(8)醫學類：政治、英語、醫學綜合。